Degustação de Baião de dois

Da plantação de grãos de feijão à degustação de baião de dois com os familiares

A turma Infantil 5 recebeu seus familiares para a degustação de pratos à base de feijão. Tudo começou com o experimento da plantação de grãos de feijão em algodão umedecido com água. Após a germinação, as crianças cultivaram os feijões em um canteiro. Diariamente, regavam e observaram o desenvolvimento dos feijoeiros. Aos poucos, colheram as vagens, observaram os grãos e tiveram a ideia de fazer um “jantar para os familiares”. O cardápio junino constou de baião de dois, paçoca, suco e rapadura. As crianças participaram da confecção do baião de dois. Os familiares também degustaram brownie de feijão preparado e oferecido pelas bolsistas de Gastronomia Louise, Marília e Rayza.

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